Lactobacili acidophilus
Lactobacili acidophilus. Cu aproximativ 70 de ani în urmă, savantul Eli Metchnikoff, distins cu premiul Nobel, a descoperit că, în anumite zone din sudul Europei, oamenii trăiesc cu mult mai mult decât în altele. Cercetările sale au dus la concluzia că laptele acru, la prepararea căruia contribuie şi o anumită bacterie, ocupă un loc foarte … Citește mai mult